Świeże i smaczne
tradycja i smak
Lekkie ciasto jogurtowe
Lekkie ciasto jogurtowe.
Składniki:
Spód:
- 80 g stopionego masła SM Wieprz
- 150 g herbatników maślanych
Masa jogurtowa:
- 800 g jogurtu naturalnego SM Wieprz
- 200 g śmietanki kremowej SM Wieprz
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 20 g żelatyny w proszku
- 100 ml zimnej wody
Dodatkowo:
- 400 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 700 ml gorącej wody
Czas przygotowania
20 min
Poziom trudności
Łatwy
Czas oczekiwania
90 min
Sposób przygotowania:
Rozpuść galaretki w 700 ml gorącej wody, ostudź i schłódź, aż zaczną tężeć. Zmiksuj herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem, wyłóż do tortownicy (24–25 cm), dociśnij i schłódź 30 minut. Namocz żelatynę w zimnej wodzie, rozpuść (nie gotuj) i przestudź. Ubij śmietankę, dodaj cukier puder, jogurt i wanilię. Wymieszaj żelatynę z kilkoma łyżkami masy, następnie połącz z resztą. Wylej na spód i schłódź do stężenia. Ułóż na wierzchu plasterki truskawek, zalej tężejącą galaretką i schładzaj najlepiej przez całą noc.
Uwaga!
Przeglądarka internetowa z której korzystasz jest przestarzała przez co strona może nie wyświetlać się w prawidłowy sposób. Zalecane przeglądarki: Chrome, Firefox, Opera